En iyi Tarafı iso 22000 belgesi veren kuruluşlar
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma emeklemi binalmamalıdır. Et veya tavuk yiyecekleri gibi bazı yemekler buzlu akarsu havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya buzakılmalıdır.İlgili şirketlerin sadece şirket tarafından tanılamamlanması ve uygulanması beklenmektedir. Sonunda, ISO 22000 elan esnektir